Máy rang cà phê mini Lysander là dòng máy rang cafe mẫu dành cho các quán cà phê nhỏ và những người rang mẫu cafe trải nghiệm sự thú vị của quá trình rang cà phê.
Ngoài ra, để xác định chất lượng của một mẻ rang cà phê lớn thì việc rang mẫu trước là rất cần thiết. Sẽ tránh được rủi ro phát sinh trong quá trình rang cafe công nghiệp. Máy rang cà phê mini Lysander chính là sự lựa chọn cần thiết cho việc này.
Tại sao nên dùng máy rang cà phê mini Lysander
Máy rang cà phê mini Lysander tuy nhỏ gọn nhưng mang lại hiệu suất cao, thành phẩm cà phê rang được đánh giá rất tốt bởi các chuyên gia rang xay, đặc biệt phù hợp với việc rang cupping cà phê mẫu.
Sản phẩm sử dụng bếp gas mini để cung cấp nhiệt trong suốt quá trình rang.
Đặc điểm nổi bật:
- Trống rang của máy rang cà phê mini Lysander làm bằng hợp kim không gỉ và rất chắc chắn.
- Độ dày của trống rang được tính toán rất cẩn thận và bố trí khác nhau giúp nhiệt tác động vào hạt cà phê vừa đủ, không làm cháy hạt cà phê.
- Thiết kế tích hợp cánh khuấy giúp hạt được đảo đều trong quá trình rang.
- Trống rang có khe giúp thoát vỏ lụa ra khay đựng bên ngoài.
- Trống rang tản nhiệt nhanh đảm bảo hương vị của cà phê không bị mất đi do ủ nhiệt.
Một số ưu điểm khác như:
- Thiết kế sang trọng, bắt mắt.
- Động cơ điện khi hoạt động không bị rung lắc, tạo ra tiếng ồn.
- Máy rang cà phê mini Lysander có muỗng lấy mẫu đi kèm tiện dụng giúp người rang theo dõi trựa tiếp được kết quả của quá trình rang.
Thông số kỹ thuật máy rang cà phê mini Lysander:
- Tên máy: Máy rang cà phê hạt Lysander
- Xuất xứ: Đài Loan
- Trọng lượng thực tế: 4 kg
- Nguồn điện: 220V
- Khối lượng rang tối thiểu: 100 gr
- Khối lượng rang tối đa: 250gr
- Tốc độ rang: 15 – 18 phút tùy vào nhiệt độ
- Công nghệ rang: làm nóng trực tiếp trống rang
- Dạng nhiệt sử dụng: bếp gas mini
Cơ chế hoạt động
Động cơ truyền chuyển động giúp trống rang quay đều, nhiệt độ từ bếp gas mini cung cấp bên dưới trống rang sẽ làm hạt chín. Người sử dụng máy rang cà phê mini Lysander có thể nhìn thấy được hạt cà phê bên trong thông qua lỗ ở một đầu trống rang, nhờ vậy có thể kiểm soát phần nào quá trình rang thông qua màu sắc cà phê, hương vị,… và các tiêu chuẩn khác.
Máy rang cà phê mini Lysander sử dụng lực ly tâm khi quay để đẩy vỏ lụa ra ngoài thông qua những rãnh dọc theo trống rang.
