Breville 870XL: Máy pha cà phê Espresso tích hợp xay pha 2 trong 1

Máy pha cà phê Breville 870XL là chiếc máy pha espresso tiện lợi, nhỏ gọn nhưng vẫn đáp ứng được các tiêu chuẩn kỹ thuật của 1 chiếc máy pha cafe chuyên nghiệp. Máy phù hợp cho gia đình, văn phòng hoặc các quán cà phê nhỏ và vừa có công suất trong tầm 50 ly đến 100ly cà phê mỗi ngày. Tất nhiên là công suất và độ bền của máy còn phụ thuộc rất nhiều vào tay nghề pha chế của các bạn Barista nữa nhé.
 

Thông số cơ bản của máy pha Breville 870XL

Thông số kỹ thuật máy pha cafe Breville 870XL

• Áp suất nồi hơi: 15 bar Italian Pump
• Bộ phận cấp nhiệt: Hệ thống cấp nhiệt (thermocoli) 1600W làm bằng thép không gỉ tích hợp bộ phận điều khiển chính xác nhiệt độ nước
• Chức năng tự động điều chỉnh nhiệt độ: Sau khi hoàn thành một tách espresso, máy pha cafe Breville 870XL sẽ tự động xả bớt nước / hơi nước thừa để nhiệt độ pha tách espresso tiếp theo được tối ưu.
• Chức năng Pre Infusion: Sử dụng áp lực hơi nước thấp để nhẹ nhàng làm cafe nở ra khi bắt đầu quá trình pha chế
• Bộ lọc cafe (portafilter): Làm bằng chất liệu thép không gỉ và có 4 giỏ lọc khác nhau phục vụ nhu cầu sử dụng khác nhau
• Bồn chứa nước: Bồn chứa của Breville 870XL có dung tích 2 Lít, dễ dàng tháo lắp và tích hợp sẵn cây lọc nước giúp đảm bảo chất lượng nước pha chế espresso
• Không gian lưu trữ: Máy được thiết kế khe cắm tamper và khay lưu trữ các dụng cụ khác (được giấu ở phần chân máy, cạnh khay chứa nước)

Phụ kiện đi kèm

• 01 Dao đong Razor – được cấp bằng sáng chế
• 01 Portafilter làm bằng thép không gỉ có đường kính 54mm
• 02 Giỏ lọc một lớp (1 cup & 2 cup)
• 02 Giỏ lọc hai lớp (1 cup & 2 cup)
• 01 Muỗng múc cafe
• 01 Tamper – dụng cụ nén cafe
• 01 Ca đánh sữa làm bằng thép không gỉ
• 01 Đĩa silicon và 02 Viên thuốc dùng để vệ sinh máy
• 01 Thanh lọc nước và 01 Bông lọc nước
• 01 Bàn chải và 01 Khoá đầu lục giác

Phụ kiện kèm theo máy pha cafe Breville 870XL
 

Pha chế espresso với máy pha cà phê Breville

Pha 1 ly cà phê espresso là cả một nghệ thuật. Nó đòi hỏi bạn phải cẩn thận từng chi tiết nhỏ như xay cafe kích cỡ bao nhiêu, lực nén thế nào, thậm chí thời gian espresso chảy ra là bao lâu. Mọi thứ đều chính xác như một môn khoa học. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể có một tách espresso tuyệt vời với máy pha cà phê Breville 870 XL.

Bộ máy bao gồm 4 bộ lọc, trong đó có 2 bộ lọc cafe dành cho người mới bắt đầu, nó sẽ tự điều chỉnh để cafe được chiết xuất một cách tốt nhất. Còn 2 bộ lọc khác dành cho những barista chuyên nghiệp hơn, nơi mà barista hiểu rằng kích cỡ hạt cafe khác nhau – lực nén khác nhau – thời gian chảy cafe khác nhau…. sẽ cho ra tách cafe có hương vị khác nhau.

Ngoài máy xay cafe được tích hợp sẵn, máy pha cà phê Breville 870 XL còn có một nồi hơi với áp suất 15 bar được sản xuất bởi chính các chuyên gia người Ý và một hệ thống cấp nhiệt (thermocoil) đảm bảo các quy định về nhiệt độ nước chính xác cho một tách espresso.

Các barista chuyên nghiệp cũng có thể để một vài chiếc tách lên đỉnh máy pha cà phê Breville 870 XL để làm ấm tách, hoặc là loại bỏ phần nước dư thừa sau khi pha chế một cách nhanh chóng vì máy có khay đựng nước để đảm bảo mọi công việc trở nên dễ dàng.Cuối cùng là cây đánh sữa có thể xoay 360 giúp làm cappuccino một cách dễ dàng. Dù với người mới hay các barista chuyên nghiệp, Breville 870 XL luôn là một sự lựa chọn tốt.

 

Tinh tế – Sang trọng – Mạnh mẽ.

Các sản phẩm của Breville luôn đặt người dùng lên hàng đầu. Không chỉ được làm từ các vật liệu cao cấp mà còn được thiết kế để trở nên thật bắt mắt và sang trọng. Từng bộ phận nhỏ đều được quan tâm tỉ mỉ, chi tiết.

Ví dụ như phần chân máy được thiết kế để bám chắc mặt bàn, giữ cho máy đứng yên khi máy xay cafe hoạt động. Với vỏ ngoài làm bằng thép không gỉ kế hợp với bộ đèn tích hợp ở các nút điều khiển, máy pha cà phê Breville 870 XL quả thực vừa sang trọng – vừa mạnh mẽ.
 

Tính năng khác của máy pha cà phê Breville

• ---

  Khay đựng hạt cafe có dung tích 1/2 lb.

• Máy xay burr-grinder làm bằng thép không gỉ cho bột cafe có độ tươi hoàn hảo.
• Núm điều chỉnh kích cỡ hạt cafe có thể điều chỉnh 18 kích cỡ hạt cafe từ mịn tới thô.
• Núm điều chỉnh lượng cafe xay ra tự động.
• Thanh kẹp giữ portafilter trong quá trình xay cafe.
• Đồng hồ gauge giúp quan sát áp suất trong quá trình pha chế.
• Pha cafe tự động: bạn có thể tự động pha 1 shot hoặc 2 shot espresso với những nút bấm được lập trình sẵn thời gian – lượng nước chảy qua cafe.
• Tính năng loại bỏ phần nước dư thừa trong giỏ lọc giúp dễ dàng xử lý bã cafe.
• Vòi phun nước nóng giúp bạn dễ dàng làm ấm tách trước khi pha chế hoặc làm một tách americano.
• Vòi đánh sữa làm bằng thép không gỉ và có khả năng xoay 360 độ.
• Khay làm ấm ly tách.
• Khay chứa nước thải từ máy cafe với “biển báo EMPTY ME!” sẽ tự xuất hiện khi nước đầy
• Đèn cảnh báo tới thời điểm vệ sinh máy.
• Máy tự động rơi vào trạng thái ngủ (sleep mode) sau 1 giờ không hoạt động, và máy sẽ tự tắt sau 3 giờ không hoạt động.
• Tất cả các bộ phận tiếp xúc với cafe đều làm bằng chất liệu không có chất BPA nên hoàn toàn an toàn với mọi đối tượng.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY PHA CÀ PHÊ BREVILLE 870XL

1. Tháo hết các tem, nhãn trên máy và đặt máy trên mặt phẳng cố định, chắc chắn

2. Vệ sinh các phụ kiện theo máy, bồn chứa nước và bông lọc nước

– Phụ kiện (bộ lọc café 4 cup, ca đánh sữa): rửa sơ qua nước ấm, rửa sạch bằng nước xà phòng loãng, xả lại bằng nước lạnh, sau đó phơi khô ráo trước khi sử dụng.
– Bồn chứa (Water tank): tráng sơ qua nước ấm từ 1 đến 2 lần
– Bông lọc nước: ngâm bông lọc trong nước ấm khoảng 5 phút, sau đó xả lại dưới vòi nước lạnh.
Sau khi lắp bông lọc vào lưới lọc, cài thanh lọc vào bồn chứa nước phía sau máy. Đảm bảo luôn có nước trong bồn chứa trước khi vận hành máy à không vận hành máy trong khi bồn chứa cạn nước.

3. Xả nước toàn bộ hệ thống lần đầu tiên

Khi máy đang trong chê độ STANDBY, hãy làm theo 3 bước sau:
– Nhấn nút để xả nước nóng thông qua đầu thoát nước
– Xoay vòi phun hơi vào trong khay hứng. Vặn núm STEAM/ HOT WATER về vị trí STEAM và xả hơi nóng trong khoảng 10 giây
– Vặn núm STEAM/ HOT WATER về vị trí HOT WATER và xả nước nóng thông qua vòi nước nóng trong khoảng 10 giây
Lặp lại từ bước 1-3 cho đến khi bồn chứa hết nước.
 

Một vài lưu ý khi sử dụng Breville 870XL:

1. Thường xuyên kiểm tra lượng nước trong bồn chứa

2. Đổ nước trong khay nước thừa khi biển vàng báo “Empty Me”

3. Vệ sinh máy khi đèn báo “Clean Me”

– Tắt máy (nếu máy đang hoạt động)
– Đổ đầy nước vào bồn chứa (Water tank)
– Lắp đĩa rửa (Cleaning disc) vào cần lọc, sau đó đặt 1 viên thuốc rửa (Cleaning tablet) vào trong đó. Tiếp tục đặt cần lọc vào trong đầu Group, xoay nhẹ để giữ cố định
– Khi máy đang trong chế độ OFF, nhấn và giữ đồng thời 2 nút và, rồi tiếp tục bấm nút power.
– Máy sẽ tự động quá trình “Clean Me” cho đến khi nước trong bồn hết. Trường hợp bồn hết nước và cleaning tablet chưa tan hết đổ nước đầy vào bồn và lặp lại quá trình này.

4. Vệ sinh và kiểm tra cối xay để tránh tình trạng cối xay bị kẹt. Lưu ý chất lượng café, hạt café phải sạch và ít dầu

5. Tùy vào chất lượng nước, kiểm tra và vệ sinh bông lọc theo định kỳ khoảng 2 tháng 1 lần.

6. Tùy vào chất lượng nước, tiến hành xả phèn định kỳ khoảng 2 tháng 1 lần theo các bước như sau:
– Đổ hết nước trong bồn chứa ra và thay vào đó bằng hỗn hợp 1 lít nước và 1 lít dấm trắng.
– Tiến hành các thao tác như bước (I.3)
 

Hướng dẫn pha cafe với máy pha Breville 870XL:

Với các lý do nêu trên, các ưu điểm vượt trội của một chiếc máy pha cà phê nhỏ gọn mà đầy đủ chức năng thì Breville 870XL xứng đáng là sự lựa chọn tối ưu cho các quán cà phê nhỏ, các cửa hàng cà phê mang đi, các văn phòng hay gia đình...

Thông tin liên hệ đặt hàng máy pha cà phê Breville 870XL:

Chúng tôi là địa chỉ cung cấp máy pha cà phê Breville 870XL giá rẻ nhất Tp HCM. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt máy ngay hôm nay nhé.